Cowbox ist das Überraschungspaket mit Delikatessen aus der Region Nordwestschweiz. Alles ist entweder von uns selbst produziert oder kommt von Produzenten, welche wir selber kennen und mit denen wir in engem Kontakt stehen.

Es stehen zwei Pakete zur Auswahl, welche wir in einer limitierten Auflage verkaufen.

Die «Cowbox classic» und die «Cowbox mixed»: Beide Edition beinhalten ca. 3 kg Fleisch, portioniert, abgepackt und vakuumiert in haushaltüblicher Grösse. Alle Fleischprodukte sind im Kühlschrank für mindestens 2 Wochen haltbar. Dazu sind im Paket Gourmandisen, welche der Verfeinerung oder Zubereitung des Fleisches dienen. Das können Fonds, Senf, Öle, Gewürze, Hartkäse und Alkohol sein und werden jedes Mal von uns mit Liebe für euch zusammengestellt. Der Inhalt ist aufeinander abgestimmt und wird mit Rezepten und Serviervorschläge verschickt.

Die Boxen können über den Online-Shop bestellt werden und sind in der Regel in  Absprache nach wenigen Tagen zur Abholung bereit. Die Boxen können entweder über Paypal (Kreditkarte) oder bei Abholung bezahlt werden.

Die «Cowbox classic» besteht aus 100% Bio-Rindfleisch, «Cowbox mixed» für Kenner und Liebhaber mit einen kleinen Anteil an Lammfleisch. Alle Fleischprodukte sind von uns selber produziert und wir erfüllen die strengsten Anforderungen an nachhaltiger und ökologischer Tierhaltung.

>> Zum Online-Shop

Initiant der Cowbox ist Christoph Lehmann, Inhaber und Baizer des Restaurants Viertel-Kreis in Basel. In seiner Ambition, seinen Gästen ausschliesslich das beste Fleisch, die echtesten Geschmäcker und die authentischsten Zutaten zu servieren, hat er damit begonnen, Produzenten selber auszuwählen, ihnen seine Vorstellungen des perfekten Produktes näher zu bringen und eine eigene Philosophie von authentischer Produktqualität zu etablieren. Mehr Regionaliät geht nicht. Zusammen mit seinen Partnern und Freunden bietet er in der Cowbox alles, was Liebhaber echten Genuss begeistert.

Haben Sie eine Frage oder möchten Sie mit uns in Kontakt treten? Nutzten Sie dieses Kontaktformular oder schreiben Sie uns auf mail@cowbox.ch.

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